“今年陽(yáng)光、雨水充足，我們果場(chǎng)的水晶梨產(chǎn)量比去年增產(chǎn)30%左右。”在位處連州市龍坪鎮(zhèn)圍子村的高山公誠(chéng)蔬果專(zhuān)業(yè)合作社果場(chǎng)，負(fù)責(zé)人陳志國(guó)笑容燦爛。他告訴記者，果場(chǎng)100畝水晶梨今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量20萬(wàn)斤。

上市前夕，17、18日，連州農(nóng)業(yè)部門(mén)抓緊做好對(duì)水晶梨品質(zhì)的檢測(cè)，確保消費(fèi)者能吃到放心的綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。“通過(guò)制定標(biāo)準(zhǔn)、科技種植，連州水晶梨品質(zhì)優(yōu)勝，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。”連州市水果種植技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師葉國(guó)軍介紹，今年連州水晶梨掛果面積超4萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量近5萬(wàn)噸，產(chǎn)值近10億元。

雖然距離7月初上市時(shí)間還有半個(gè)月，但作為廣東省“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的連州水晶梨，一直備受市場(chǎng)關(guān)注，不少果場(chǎng)已接到預(yù)售訂單。“線上的訂單已超過(guò)10萬(wàn)斤，大都是珠三角的顧客。”陳志國(guó)說(shuō)。在今年受疫情影響下，線上渠道將成為連州水晶梨的銷(xiāo)售主要途徑。目前，連州的一些直播團(tuán)隊(duì)抓緊前往各果場(chǎng)踏點(diǎn)，做好直播銷(xiāo)售準(zhǔn)備。

檢測(cè)農(nóng)藥殘留為水晶梨上市做好準(zhǔn)備

除下套袋，果實(shí)露出真容——記者在圍子村的果場(chǎng)看到，現(xiàn)階段的水晶梨外形靚麗，已有拳頭大小。連州水晶梨成熟后，通體晶瑩剔透，果面光滑潔凈，果質(zhì)皮薄核小、汁多糖足，而且剖開(kāi)久不變色，被譽(yù)為眾多鮮梨品種中的“白富美”。

現(xiàn)場(chǎng)，連州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)站副站長(zhǎng)、抽樣員何小芳一邊摘下，一邊做好記錄。“我們?nèi)硬烧?斤水晶梨，帶回連州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)站經(jīng)過(guò)定性、定量檢測(cè)是否有農(nóng)藥殘留，10天左右就能出檢驗(yàn)報(bào)告。”何小芳介紹，趕在水果上市之前把檢測(cè)報(bào)告送到果農(nóng)和果場(chǎng)主手中，這將成為他們水果上市的資質(zhì)憑證。

她介紹，連州市近年來(lái)推廣綠色防控、生物防蟲(chóng)等科技種植技術(shù)，減少農(nóng)藥化肥使用，農(nóng)產(chǎn)品在各項(xiàng)農(nóng)藥檢驗(yàn)中都未發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥超標(biāo)現(xiàn)象。

發(fā)展線上電商模式拓寬水晶梨銷(xiāo)售路徑

由于受疫情影響，今年即將上市的水晶梨面臨著銷(xiāo)售壓力。“連州水晶梨的銷(xiāo)售以珠三角為主，但目前珠三角游客出行不便，之前年年火爆的采摘游在今年將大幅度萎縮，影響不小。”葉國(guó)軍分析。

傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道受阻，線上銷(xiāo)售或成突破口。為此，連州鼓勵(lì)支持農(nóng)企通過(guò)電商等線上渠道帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。高山公誠(chéng)蔬果專(zhuān)業(yè)合作社果場(chǎng)近年注重在電商發(fā)力，線上銷(xiāo)售漸成主力。“我們通過(guò)電商渠道已接到逾10萬(wàn)斤的訂單，極大化解了今年傳統(tǒng)銷(xiāo)售的壓力。”果場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳志國(guó)說(shuō)。

此外，連州市人社局還專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)電商團(tuán)隊(duì)，掌握、學(xué)好線上銷(xiāo)售技能，打造一支連州直播團(tuán)隊(duì)。連州市水晶梨協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)朱敏艷就是其中一員。

2018年夏天，在外工作的她回到家鄉(xiāng)連州創(chuàng)建了“匯棉農(nóng)業(yè)”品牌，通過(guò)電商渠道把連州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售到珠三角乃至全國(guó)各地。“我們是個(gè)平臺(tái)，也是個(gè)橋梁。”朱敏艷說(shuō)，“連州水晶梨通過(guò)綠色原生態(tài)的方式種植，使用有機(jī)肥、花生麩，特別甜、爽、脆，因此被珠三角游客稱(chēng)為‘消暑神器’，多年來(lái)很受顧客歡迎。”水晶梨采摘季即將到來(lái)，她前往各果場(chǎng)踏點(diǎn)籌備直播事宜，更好將連州水晶梨推薦給全國(guó)各地的“吃貨”們。

(南方日?qǐng)?bào)記者 黃津 通訊員 張曉欣)

標(biāo)簽： 廣東連州 水晶梨 科技種植 產(chǎn)量產(chǎn)值